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Cocina hecha en casa con productos de la región.
Sopas
- Sancocho de gallina
Caldo de gallina criolla con yuca, papa, mazorca y guiso a la antiqueña $ 18.000 - Caldo de costilla
Caldo de costilla de res con papa criolla y guiso tradicional $ 14.000
Platos Fuertes
- Karbonade
Carne de res apanada al estilo de la casa, servida con papas, arroz y ensalada fresca — el plato estrella de Teresa $ 22.000 - Monje a la plancha
Filete de pez espada a la plancha con arroz, ensalada y patacón $ 26.000 - Monje apanado
Filete de pez espada apanado y frito con arroz, ensalada y papas $ 26.000 - Pollo asado
Cuarto de pollo al horno marinado con especias criollas, arroz, ensalada y patacón $ 20.000 - Trucha frita
Trucha del Cauca frita al punto, servida con arroz, ensalada y papas $ 24.000
Almuerzo Ejecutivo
- Almuerzo completo
Sopa del día + plato fuerte + bebida natural + café — el mejor almuerzo de la Variante Norte $ 20.000
Acompañamientos
- Patacón
Patacón criollo frito al momento $ 5.000 - Ensalada mixta
Ensalada fresca de tomate, lechuga, cebolla y limón $ 7.000
Bebidas
- Limonada natural
Limonada natural con panela, al clima o con pepino — la favorita de Teresa $ 6.000 - Jugo natural
Lulo, maracuyá, mora, guanábana o fruta de temporada $ 7.000 - Gaseosa / agua
Coca-Cola, Colombiana o agua mineral $ 4.000
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